tirsdag den 5. marts 2013

Brød i Römertopf



Ind i mellem finder jeg min Römertopf frem og laver mad i den. Forleden lavede jeg en sammenkogt ret/ ragout af oksekød i strimler, grønsager, hakkede tomater og en sjat piskefløde. En god gang "ryst køleskab". Kødet brunede jeg let og derefter kom jeg alle ingredienser op i (den godt gennemvædede) römertopf som blev sat i (den kolde) ovn et par timer ved 190 grader. Hertil kartofler. Mums!
I går bagte jeg brød i römertopfen efter denne fremgangsmåde.
Mums igen!

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar