mandag den 17. april 2017

Surströmming - en speciel oplevelse




Som jeg antydede i et tidligere indlæg, har vi købt en speciel souvenir med hjem fra Sverige. Det er intet andet end en dåse Oskars Surströmming. Underligt nok, har jeg altid ønsket mig at smage det og i går eftermiddags skulle det så være. 
Rasmus fik æren af at være dåseåbner. Han valgte at gøre det under vand, da det godt kan sprøjte fra de fermaterede sild i dåsen. 
En væmmelig lugt bredte sig hurtigt og vi hørte en dreng i nabohaven spørge sin far om han havde slået en prut. Jo, det lugter virkelig dårligt og man får ikke just lyst til at proppe det i munden. 
Men, vi tog mod til os og smagte på sagerne. Det smager ikke ret godt, men dog ikke så slemt som det lugter. 
En tidligere svensk kollega oplyste, at vi skulle have spist det på fladbrød med smør, kartofler og rødløg. Tja, det kunne muligvis have hjulpet på appetitten selv om jeg tvivler på det. 
Nu er det prøvet! Så er det ingen skam at sige nej tak en anden gang. 
Se en video af vores Surströmmingssmagning HER

Ingen kommentarer:

Send en kommentar